パンケーキを焼き、コーヒーを淹れる休日

楽しいことが増えてきた。

視野を広く持って少し挑戦するだけで特別なことを始めなくても新鮮で楽しい時間を過ごすことができた。今日は初めて自分でパンケーキを焼き、コーヒーをお店で挽いてもらった豆から淹れることができた。しっかりとタネを混ぜてから両面を焼くパンケーキは一時間、丁寧に蒸らしてから淹れるコーヒーは10分あれば作ることができた。始めたばかりで下手なはずでも楽しく作ればおいしく感じる。次はもっとおいしくなるだろう。

新しいことに挑戦していると、今まで自分の事を知っていて自分らしく生きていると思い込んでいたことに気づけた。そんなことはなかった。いつも違う答えを見つけ出せるようになっていきたい。

邪魔になると思って買わなかった料理道具が増えてきた。

この部屋に似合わない光景を作り出すごとに僕も変わっていけるかもしれない。